Uma Aventura Nutricional: Explorando a Pirâmide Alimentar

Título da Aula: "Uma Aventura Nutricional: Explorando a Pirâmide Alimentar"

Ano: 5º ano do Ensino Fundamental

Objetivos de Aprendizagem:

  • Compreender os nutrientes essenciais para o corpo humano e suas funções;
  • Aprender a classificar alimentos de acordo com seus nutrientes;
  • Construir uma dieta equilibrada com base na pirâmide alimentar;
  • Reconhecer a importância de hábitos alimentares saudáveis para o bem-estar.

Habilidades da BNCC: EF05CI08 - "(...) Organizar alimentos de acordo com as quantidades de vitaminas, minerais, lipídeos, proteínas e carboidratos, comparando e construindo dietas de acordo com suas necessidades nutricionais, tendo como referência a pirâmide alimentar."

Duração: 2 aulas de 50 minutos cada

Materiais:

  • Cartaz ou projetor para apresentação de slides;
  • Cópias da pirâmide alimentar para cada aluno;
  • Papéis e canetas;
  • Alimentos variados, como frutas, verduras, legumes, grãos, proteínas e gorduras saudáveis;
  • Fichas de classificação de alimentos (com espaços para os alunos preencherem os nutrientes e a quantidade em cada alimento);
  • Livros ou sites sobre nutrição e alimentação saudável (para pesquisa).

Sequência Didática:

1ª Aula (50 minutos):

  1. Introdução (10 minutos): Inicie a aula com uma discussão sobre a importância da alimentação saudável para o bem-estar. Pergunte aos alunos o que eles sabem sobre nutrientes e como eles contribuem para a saúde do corpo.

  2. Apresentação da Pirâmide Alimentar (15 minutos): Apresente a pirâmide alimentar e explique como ela pode ser usada para construir uma dieta equilibrada. Destaque os diferentes grupos de alimentos e suas funções no organismo.

  3. Classificando Alimentos (20 minutos): Distribua as fichas de classificação de alimentos para os alunos. Divida a turma em grupos e forneça uma variedade de alimentos para cada grupo. Peça aos alunos que classifiquem os alimentos de acordo com seus nutrientes e quantidades.

  4. Discussão em Grupo (5 minutos): Após a classificação, promova uma discussão em grupo para que os alunos compartilhem suas descobertas e aprendizados.

2ª Aula (50 minutos):

  1. Construindo Dietas Equilibradas (20 minutos): Em grupos, os alunos devem criar uma dieta equilibrada com base na pirâmide alimentar. Eles devem selecionar alimentos de cada grupo alimentar e calcular a quantidade recomendada para uma pessoa saudável.

  2. Apresentação das Dietas (15 minutos): Cada grupo apresenta sua dieta equilibrada para a turma, explicando suas escolhas e como elas atendem às necessidades nutricionais do corpo humano.

  3. Debate sobre Hábitos Alimentares Saudáveis (10 minutos): Promova um debate sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis. Discuta os benefícios de uma dieta equilibrada e as consequências de uma dieta desequilibrada.

  4. Reflexão Final (5 minutos): Para concluir a aula, peça aos alunos que reflitam sobre o que aprenderam e como eles podem aplicar esses conhecimentos em suas próprias vidas.

Avaliação: A avaliação será baseada na participação dos alunos nas atividades, na precisão da classificação dos alimentos e na qualidade das dietas equilibradas criadas.

Questões

Clique no card para ver detalhes da questão

Em qual dos grupos alimentares da pirâmide alimentar estão incluídas as carnes vermelhas e processadas?

Resposta: Grupo 4: Proteínas e leguminosas

Em qual dos grupos alimentares da pirâmide alimentar se encontram os alimentos ricos em proteínas?

Resposta: Proteínas

Qual alimento, de acordo com a pirâmide alimentar, deve ser consumido em maior quantidade diária?

Resposta: Arroz integral

Qual alimento do grupo das proteínas é considerado a principal fonte de ferro?

Resposta: Peixe

Qual das afirmações abaixo é verdadeira sobre os lipídios?

Resposta: são moléculas orgânicas complexas que incluem gorduras, óleos e ceras.

Qual das refeições abaixo é considerada mais equilibrada de acordo com a pirâmide alimentar?

Resposta: arroz branco, feijão, bife e salada

Qual das seguintes alternativas não classifica corretamente um alimento de acordo com a pirâmide alimentar?

Resposta: banana: proteínas

Qual dos alimentos abaixo é maiormente composto por carboidratos?

Resposta: arroz

Qual dos alimentos listados abaixo é a melhor fonte de proteínas de origem vegetal?

Resposta: feijão

Qual dos seguintes alimentos é considerado uma boa fonte de carboidratos complexos na pirâmide alimentar?

Resposta: arroz integral

Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de proteínas?

Resposta: Frango

Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de proteínas na pirâmide alimentar?

Resposta: feijão

Qual dos seguintes alimentos não deve ser classificado no grupo de carboidratos na pirâmide alimentar?

Resposta: carne

Qual dos seguintes alimentos NÃO é um exemplo de proteína?

Resposta: Arroz

Qual dos seguintes alimentos NÃO pertence ao grupo das frutas na pirâmide alimentar?

Resposta: Cenoura

Qual é o principal nutriente encontrado nos alimentos do grupo 2 da pirâmide alimentar?

Resposta: Carboidratos

Qual grupo alimentar da pirâmide alimentar é a principal fonte de carboidratos?

Resposta: grãos

Qual grupo alimentar da pirâmide alimentar é mais importante para fornecer energia ao corpo?

Resposta: grãos