Em qual dos grupos alimentares da pirâmide alimentar estão incluídas as carnes vermelhas e processadas?
(A) -
Grupo 1: Frutas
(B) -
Grupo 2: Verduras e legumes
(C) -
Grupo 3: Grãos integrais e tubérculos
(D) -
Grupo 4: Proteínas e leguminosas
(E) -
Grupo 5: Gorduras saudáveis
Dica
- Consuma uma variedade de alimentos de todos os grupos alimentares da pirâmide alimentar.
- Limite o consumo de alimentos processados, açucarados e ricos em gorduras saturadas e trans.
- Beba bastante água.
- Pratique atividade física regularmente.
Explicação
As carnes vermelhas e processadas estão incluídas no Grupo 4: Proteínas e leguminosas da pirâmide alimentar. Esse grupo também inclui aves, peixes, ovos, feijões, ervilhas e lentilhas. Os alimentos desse grupo são importantes fontes de proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
Análise das alternativas
- (A): O Grupo 1 inclui frutas, que são importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras.
- (B): O Grupo 2 inclui verduras e legumes, que são importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras.
- (C): O Grupo 3 inclui grãos integrais e tubérculos, que são importantes fontes de carboidratos complexos, fibras e vitaminas do complexo B.
- (D): O Grupo 4 inclui proteínas e leguminosas, que são importantes fontes de proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
- (E): O Grupo 5 inclui gorduras saudáveis, que são importantes fontes de energia e ajudam a absorver vitaminas lipossolúveis.
Conclusão
As carnes vermelhas e processadas fazem parte do Grupo 4 da pirâmide alimentar, que inclui proteínas e leguminosas. É importante consumir esses alimentos com moderação, pois o excesso de carne vermelha e processada pode aumentar o risco de doenças cardíacas, câncer e outras doenças crônicas.