Título da Aula: "Nutrição Saudável: Construindo uma Dieta Equilibrada"

Ano: 5º ano do Ensino Fundamental

Objetivos de Conhecimento:

• Compreender a importância de uma nutrição adequada para a saúde e o bem-estar;
• Conhecer os principais grupos de nutrientes e suas funções no organismo;
• Analisar a composição nutricional de diferentes alimentos e construir uma dieta equilibrada utilizando a pirâmide alimentar como referência;
• Desenvolver hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.

Habilidades da BNCC: EF05CI08 - "Organizar dados sobre as características nutricionais dos alimentos, relacionando-os à quantidade de vitaminas, minerais, lipídeos, proteínas e carboidratos, e construir uma dieta de acordo com as necessidades nutricionais, tendo como referência a pirâmide alimentar."

Materiais Necessários:

• Quadro branco ou projetor;
• Marcadores ou giz;
• Folhas de papel e canetas ou lápis para anotações;
• Imagens ou cartazes ilustrando os grupos alimentares e a pirâmide alimentar;
• Alimentos variados para degustação (opcional).

Plano de Aula Detalhado:

Introdução (10 minutos):

• Inicie a aula com uma discussão sobre a importância de uma alimentação saudável. Pergunte aos alunos o que eles sabem sobre nutrição e por que ela é importante.
• Apresente o objetivo da aula: aprender sobre os grupos alimentares, analisar a composição nutricional dos alimentos e construir uma dieta equilibrada.

Exploração dos Grupos Alimentares (20 minutos):

• Apresente os principais grupos alimentares: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.
• Discuta as funções de cada grupo alimentar no organismo.
• Mostre imagens ou cartazes ilustrando os diferentes grupos alimentares.

Análise da Composição Nutricional de Alimentos (15 minutos):

• Distribua rótulos de alimentos variados para cada grupo de alunos.
• Peça que eles leiam os rótulos e identifiquem os nutrientes presentes em cada alimento.
• Discuta os resultados com a turma, destacando a importância de ler os rótulos dos alimentos para fazer escolhas alimentares saudáveis.

Construindo uma Dieta Equilibrada (20 minutos):

• Apresente a pirâmide alimentar como uma ferramenta para ajudar a construir uma dieta equilibrada.
• Discuta os diferentes níveis da pirâmide e os tipos de alimentos que devem ser consumidos em cada nível.
• Peça aos alunos que criem uma dieta equilibrada para um dia usando a pirâmide alimentar como referência.

Degustação Saudável (opcional - 15 minutos):

• (Esta atividade é opcional e depende da disponibilidade de alimentos saudáveis).
• Ofereça aos alunos uma variedade de alimentos saudáveis para degustação.
• Peça que eles identifiquem os diferentes grupos alimentares presentes nos alimentos e discutam a importância de uma dieta equilibrada.

Conclusão (10 minutos):

• Revise os principais conceitos aprendidos na aula: os grupos alimentares, a composição nutricional dos alimentos e a pirâmide alimentar.
• Incentive os alunos a refletir sobre seus hábitos alimentares e a fazer escolhas alimentares saudáveis.