Nutrição e Saúde: Explorando hábitos alimentares e sua relação com a saúde

Título da Aula: "Nutrição e Saúde: Explorando hábitos alimentares e sua relação com a saúde"

Ano: 5º ano do Ensino Fundamental

Objetivos de conhecimento:

  • Compreender a importância da nutrição para a saúde do corpo humano.
  • Identificar e reconhecer os hábitos alimentares de crianças e jovens, comparando diferentes modos de vida e dietas alimentares.
  • Explicar quais hábitos, modos de vida e dietas alimentares estão relacionados aos distúrbios nutricionais.

Habilidades da BNCC: EF05CI09 - "Discutir hábitos de vida de crianças e jovens, comparando diferentes modos de vida e dietas alimentares, para explicar quais desses hábitos, modos de vida e dietas alimentares estão relacionados aos distúrbios nutricionais."

Sobre esta Aula:

Esta aula será dividida em duas partes, com duração total de 90 minutos. Na primeira parte, os alunos se concentrarão em compreender a importância da nutrição e explorar hábitos alimentares saudáveis e não saudáveis. Na segunda parte, eles se aprofundarão na relação entre hábitos alimentares e distúrbios nutricionais.

Materiais necessários:

  • Imagens grandes de diferentes alimentos (como frutas, verduras, doces, refrigerantes, etc.)
  • Cartazes ou flip charts
  • Marcadores ou canetas
  • Folhas de papel para anotações
  • Computadores ou tablets (se disponíveis) para pesquisa

Plano de Aula Detalhado:

Parte 1: Nutrição e Hábitos Alimentares (45 minutos)

  1. Introdução (10 minutos): Inicie a aula com uma discussão sobre a importância da nutrição. Pergunte aos alunos o que eles sabem sobre o assunto e quais alimentos consideram saudáveis ou não saudáveis.

  2. Exploração de Hábitos Alimentares (20 minutos): Divida a turma em grupos. Cada grupo receberá um conjunto de imagens de alimentos. Eles devem classificar os alimentos em saudáveis e não saudáveis, justificando suas escolhas.

  3. Discussão em Grupo (15 minutos): Cada grupo compartilha suas classificações e justificativas com a turma. O professor facilita uma discussão sobre os diferentes pontos de vista e as evidências científicas por trás das escolhas.

Parte 2: Hábitos Alimentares e Distúrbios Nutricionais (45 minutos)

  1. Introdução (10 minutos): Pergunte aos alunos se eles já ouviram falar sobre distúrbios nutricionais. Explique brevemente o que são e cite alguns exemplos, como obesidade, anemia e desnutrição.

  2. Pesquisa em Pequenos Grupos (20 minutos): Divida a turma em grupos novamente. Cada grupo receberá um distúrbio nutricional específico para pesquisar. Eles devem descobrir quais hábitos alimentares e modos de vida podem contribuir para o desenvolvimento desse distúrbio.

  3. Apresentação de Pesquisa (15 minutos): Cada grupo apresenta seus resultados para a turma. O professor facilita uma discussão sobre as principais causas e consequências dos diferentes distúrbios nutricionais.

Conclusão: Resuma os principais pontos aprendidos na aula e enfatize a importância de uma alimentação saudável para prevenir distúrbios nutricionais. Incentive os alunos a refletir sobre seus próprios hábitos alimentares e a fazer escolhas saudáveis.

Questões

Clique no card para ver detalhes da questão

Qual distúrbio nutricional pode estar relacionado a uma dieta rica em alimentos processados e ultraprocessados, com baixo teor de fibras e nutrientes?

Resposta: Obesidade

Qual das opções abaixo é um hábito alimentar saudável?

Resposta: consumir frutas e vegetais diariamente

Qual das seguintes afirmações sobre distúrbios nutricionais é INCORRETA?

Resposta: A obesidade é um distúrbio nutricional causado pelo excesso de peso corporal.

Qual dos alimentos a seguir é considerado um alimento saudável?

Resposta: Frutas

Qual dos seguintes hábitos alimentares pode contribuir para o desenvolvimento de obesidade?

Resposta: consumir bebidas açucaradas com moderação

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), qual é a quantidade diária recomendada de frutas e verduras para uma alimentação saudável?

Resposta: 5 porções

Qual dos seguintes alimentos é considerado não saudável e pode contribuir para distúrbios nutricionais?

Resposta: Chocolate

Na primeira parte da aula, os alunos classificaram alimentos como saudáveis e não saudáveis. Qual dos alimentos abaixo foi classificado incorretamente como saudável?

Resposta: Sorvete de frutas

Qual dos seguintes alimentos é um exemplo de carboidrato complexo?

Resposta: arroz integral

Qual das seguintes não é uma característica dos distúrbios nutricionais?

Resposta: sempre causados por fatores genéticos

Qual destes NÃO é um distúrbio nutricional?

Resposta: Alergia alimentar.

Qual hábito alimentar pode contribuir para o desenvolvimento de obesidade?

Resposta: ingerir grandes porções de alimentos processados

Qual das seguintes opções não é um exemplo de hábito alimentar saudável?

Resposta: pular o café da manhã

Qual das seguintes opções é um hábito alimentar não saudável e pode contribuir para distúrbios nutricionais?

Resposta: consumir alimentos ricos em açúcares adicionados