Título da Aula: Alimentação Saudável: Explorando a Nutrição Humana

Ano: 5º ano do Ensino Fundamental

Objetivos de Conhecimento:

• Compreender os conceitos básicos de nutrição e alimentação saudável.
• Identificar os principais nutrientes encontrados nos alimentos e suas funções no organismo.
• Analisar a composição nutricional de alimentos diferentes e elaborar uma dieta equilibrada de acordo com as necessidades nutricionais.

Habilidades da BNCC:

• EF05CI08 - "Organizar, nesta habilidade, envolve selecionar, listar e classificar os alimentos relacionando-os à quantidade de vitaminas, minerais, lipídeos, proteínas e carboidratos. O foco é comparar e construir uma dieta de acordo com as necessidades nutricionais, tendo como referência a pirâmide alimentar."

Materiais Necessários:

• Quadro branco ou tela de projeção.
• Marcadores ou canetas.
• Imagens de alimentos saudáveis e não saudáveis.
• Pirâmide Alimentar impressa.
• Folhas de papel e lápis ou canetas para anotações.
• Computadores ou tablets com acesso à internet (se disponíveis).

Plano de Aula:

1. Introdução (10 min):

• Inicie a aula com uma discussão rápida sobre a importância da alimentação saudável para a saúde e o bem-estar.
• Apresente o título da aula e os objetivos de conhecimento aos alunos.

2. Nutrientes e Alimentação Saudável (20 min):

• Explique os principais nutrientes encontrados nos alimentos (carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais) e suas funções no organismo.
• Apresente exemplos de alimentos ricos em cada nutriente.
• Discuta a importância de uma dieta equilibrada e variada para fornecer todos os nutrientes necessários ao corpo.

3. Análise da Composição Nutricional dos Alimentos (25 min):

• Mostre exemplos de rótulos de alimentos e oriente os alunos a identificarem as informações nutricionais presentes neles.
• Peça que os alunos escolham um alimento e analisem sua composição nutricional juntos.
• Discuta a quantidade de nutrientes presentes no alimento e se ele é considerado saudável ou não.

4. Elaboração de Dietas Equilibradas (25 min):

• Apresente a Pirâmide Alimentar e explique sua importância para a construção de uma dieta equilibrada.
• Divida os alunos em grupos e peça que cada grupo elabore uma dieta equilibrada para uma pessoa de sua escolha.
• Certifique-se de que os alunos incluam alimentos de todos os grupos alimentares da Pirâmide.

5. Apresentação e Discussão das Dietas (15 min):

• Peça que cada grupo apresente sua dieta equilibrada para a classe.
• Discuta as escolhas alimentares dos alunos e forneça feedback construtivo.
• Faça uma análise geral das dietas elaboradas e destaque os pontos positivos e negativos.

6. Conclusão (5 min):

• Reforce a importância de uma alimentação saudável e equilibrada para a saúde e o bem-estar.
• Incentive os alunos a refletirem sobre seus hábitos alimentares e a adotarem hábitos mais saudáveis.