Em um artigo de divulgação científica sobre nutrição, qual das seguintes afirmações é mais provável que seja uma superficialidade ou um viés?

(A) - 
 o consumo regular de frutas e vegetais é associado a um menor risco de doenças crônicas.
(B) - 
 os suplementos vitamínicos são essenciais para manter uma dieta saudável.
(C) - 
 alimentos processados contêm altas quantidades de açúcar e sódio que podem prejudicar a saúde.
(D) - 
 uma dieta equilibrada deve incluir uma variedade de alimentos de todos os grupos alimentares.
(E) - 
 os carboidratos complexos são mais nutritivos do que os carboidratos simples.

Dica

  • verifique as credenciais do autor e as fontes citadas.
  • procure por afirmações exageradas ou que não sejam apoiadas por evidências.
  • esteja ciente de seus próprios vieses e tente ser objetivo ao avaliar as informações.
  • compare informações de várias fontes para obter uma perspectiva mais equilibrada.

Explicação

A afirmação (b) afirma que os suplementos vitamínicos são essenciais para manter uma dieta saudável, o que é uma afirmação superficial e potencialmente tendenciosa. embora os suplementos vitamínicos possam ser benéficos em alguns casos, eles geralmente não são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada, que deve ser obtida por meio de alimentos variados.

Análise das alternativas

As demais alternativas são afirmações geralmente aceitas e apoiadas por evidências científicas:

  • (a) o consumo de frutas e vegetais está associado a vários benefícios à saúde.
  • (c) alimentos processados geralmente contêm altos níveis de açúcar e sódio, que podem contribuir para problemas de saúde.
  • (d) uma dieta equilibrada inclui alimentos de todos os grupos alimentares para garantir uma ingestão adequada de nutrientes.
  • (e) os carboidratos complexos são geralmente mais ricos em fibras e outros nutrientes do que os carboidratos simples.

Conclusão

É importante ser crítico em relação às informações encontradas em textos de divulgação científica. afirmações que fazem alegações absolutas ou promovem produtos específicos devem ser examinadas com cuidado e analisadas quanto à confiabilidade e possíveis vieses.