Em qual dos bens culturais abaixo podemos considerar a culinária típica como um bem material?
(A) -
Museu Histórico Nacional, Rio de Janeiro, RJ
(B) -
Samba do Recôncavo, Cachoeira, BA
(C) -
Pão de Queijo, Minas Gerais
(D) -
Cerâmica Marajoara, Pará
(E) -
Teatro Municipal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ
Dica
- Incentive a produção e o consumo de alimentos tradicionais.
- Registre e documente receitas e técnicas culinárias tradicionais.
- Realize eventos gastronômicos que promovam a culinária típica.
- Apoie iniciativas que valorizem a culinária típica e seus ingredientes regionais.
Explicação
O pão de queijo é uma iguaria culinária típica do estado de Minas Gerais, reconhecida como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Como uma receita culinária específica, o pão de queijo pode ser apreendido e transmitido fisicamente, caracterizando-o como um bem cultural material.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de bens culturais imateriais:
- (A): Museu Histórico Nacional.
- (B): Samba do Recôncavo, Cachoeira, BA.
- (D): Cerâmica Marajoara, Pará.
- (E): Teatro Municipal do Rio de Janeiro, RJ.
Conclusão
A culinária típica pode ser considerada um bem cultural material quando se refere a receitas específicas, pratos tradicionais, técnicas de preparo e ingredientes regionais que são passados de geração em geração e se tornam parte da identidade cultural de um povo.