Qual das seguintes opções se refere à influência dos povos indígenas na culinária da região?
(A) -
O uso de temperos exóticos, como páprica e pimenta-do-reino.
(B) -
O consumo de peixes e frutos do mar, como salmão e camarão.
(C) -
O uso de farinha de milho na preparação de pratos típicos, como a broa de fubá.
(D) -
A preferência por carnes vermelhas, como bife e churrasco.
(E) -
O uso de grãos integrais, como arroz integral e quinoa.
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