Qual dos seguintes métodos de coleta de dados é mais adequado para investigar as preferências alimentares de uma população?

• Defina claramente os objetivos da pesquisa.
• Selecione uma amostra representativa da população-alvo.
• Crie perguntas claras e objetivas.
• Use uma variedade de tipos de perguntas (abertas e fechadas).
• Teste o questionário antes de aplicá-lo em larga escala.

Um questionário estruturado com perguntas fechadas permite coletar dados quantitativos de uma amostra representativa da população. As perguntas fechadas fornecem opções predefinidas para os respondentes escolherem, o que facilita a coleta e análise dos dados. Além disso, esse método permite atingir um grande número de pessoas, o que aumenta a confiabilidade dos resultados.

As demais alternativas não são tão adequadas para investigar as preferências alimentares de uma população:

• (A): Uma enquete online aberta pode gerar respostas vagas e pouco úteis, além de ter baixa representatividade da população.
• (B): A observação direta do comportamento alimentar é difícil de implementar em larga escala e pode ser influenciada por fatores externos.
• (C): Um grupo focal com especialistas em nutrição não representa a população em geral e pode apresentar opiniões subjetivas.
• (D): A análise de prontuários médicos não fornece informações sobre as preferências alimentares, mas sim sobre o histórico de saúde das pessoas.

Questionários estruturados com perguntas fechadas são uma ferramenta valiosa para coletar dados sobre as preferências alimentares de uma população. Esse método permite obter informações precisas e confiáveis, que podem ser usadas para desenvolver estratégias de saúde pública e programas de educação nutricional.