Qual das atividades cotidianas abaixo apresenta maior risco de exposição a riscos biológicos?

• lave as mãos frequentemente com água e sabão.
• desinfete superfícies e alimentos de origem animal antes de manuseá-los.
• cozinhe os alimentos adequadamente para matar microrganismos nocivos.
• evite consumir alimentos crus de origem animal, como carne e frutos do mar.

Os alimentos crus podem conter microrganismos prejudiciais, como bactérias, vírus e parasitas, que podem causar doenças transmitidas por alimentos. o manuseio e o preparo inadequados de alimentos crus podem aumentar o risco de contaminação e infecção.

As demais alternativas apresentam riscos menores de exposição a riscos biológicos:

• (b): dirigir um carro envolve principalmente riscos físicos, como acidentes de trânsito.
• (c): usar um computador geralmente não envolve riscos biológicos significativos.
• (d): assistir televisão também não é uma atividade de alto risco biológico.
• (e): fazer compras no supermercado pode envolver algum risco de exposição a microrganismos em superfícies compartilhadas, mas o risco é menor do que na preparação de alimentos crus.

É importante tomar precauções ao manusear e preparar alimentos crus para minimizar o risco de exposição a riscos biológicos. isso inclui lavar as mãos, desinfetar superfícies e alimentos de origem animal e cozinhar os alimentos adequadamente.