Qual dos seguintes materiais experimenta uma mudança permanente quando misturado com água?

Para reforçar o aprendizado, você pode propor aos alunos que realizem outros experimentos com diferentes materiais e água. Por exemplo, eles podem misturar água com óleo, açúcar, detergente ou tinta guache. Incentive-os a observar as mudanças que ocorrem e a registrar suas descobertas em um caderno de ciências.

Quando o bicarbonato de sódio é misturado com água, ele reage formando gás carbônico, que é liberado na forma de bolhas. Essa reação química é permanente e não pode ser desfeita.

• (A) Farinha: Quando a farinha é misturada com água, ela forma uma massa. No entanto, essa mudança não é permanente e a farinha pode ser separada da água por filtração ou decantação.
• (B) Areia: Quando a areia é misturada com água, ela forma uma mistura. No entanto, essa mistura não é permanente e a areia pode ser facilmente separada da água por filtração ou decantação.
• (C) Sal: Quando o sal é misturado com água, ele se dissolve. No entanto, essa mudança não é permanente e o sal pode ser recuperado da água por evaporação.
• (D) Bicarbonato de sódio: Quando o bicarbonato de sódio é misturado com água, ele forma gás carbônico, que é liberado na forma de bolhas. Essa reação química é permanente e não pode ser desfeita.
• (E) Vinagre: Quando o vinagre é misturado com água, ele forma uma solução. No entanto, essa mudança não é permanente e o vinagre pode ser separado da água por destilação.

O bicarbonato de sódio é o único material que experimenta uma mudança permanente quando misturado com água, pois ele reage quimicamente formando gás carbônico.