Qual dos seguintes experimentos envolve uma mudança química?

Quando o vinagre e o bicarbonato de sódio são misturados, eles sofrem uma reação química, produzindo dióxido de carbono gasoso. esta reação é evidente pela efervescência e formação de bolhas observadas durante o experimento.

As demais alternativas envolvem mudanças físicas, que não alteram a composição química dos materiais:

• (a): inflar e esvaziar um balão altera apenas o seu tamanho e forma, sem alterar sua composição química.
• (b): adicionar corante alimentar à água altera apenas a cor da água, sem alterar sua composição química.
• (c): colocar gelo na água altera apenas a temperatura da água, sem alterar sua composição química.
• (e): amassar argila altera apenas a forma da argila, sem alterar sua composição química.

As mudanças químicas são caracterizadas por uma alteração na composição química dos materiais envolvidos, enquanto as mudanças físicas não alteram a composição química. o experimento de misturar vinagre e bicarbonato de sódio é um exemplo claro de uma mudança química devido à reação química que ocorre entre essas substâncias.