Qual dos seguintes experimentos envolve uma mudança química?
(A) -
dissolução de sal em água
(B) -
congelamento de água
(C) -
mistura de vinagre e bicarbonato de sódio
(D) -
rasgar um pedaço de papel
(E) -
dobrar uma folha de metal
Dica
- procure pela formação de bolhas (produção de gás).
- observe mudanças de cor ou temperatura.
- verifique se há formação de um sólido a partir de líquidos ou gases.
- preste atenção a odores ou fumaça.
Explicação
Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com o bicarbonato de sódio (base), ocorre uma reação química que produz dióxido de carbono, água e acetato de sódio. esta é uma mudança química porque cria uma nova substância (acetato de sódio) com propriedades diferentes das substâncias originais.
Análise das alternativas
As demais alternativas representam mudanças físicas:
- (a): dissolução de sal em água: mudança física (formação de uma solução).
- (b): congelamento de água: mudança física (mudança de estado).
- (d): rasgar um pedaço de papel: mudança física (alteração da forma).
- (e): dobrar uma folha de metal: mudança física (deformação elástica).
Conclusão
As mudanças químicas envolvem a formação de novas substâncias com propriedades diferentes, enquanto as mudanças físicas alteram apenas a forma ou o estado de uma substância sem criar novas substâncias. é importante entender a diferença entre essas duas categorias de mudanças para compreender melhor o mundo ao nosso redor.