Qual dos seguintes experimentos envolve uma mudança química em um material?

(A) - 
 Dissolver sal em água
(B) - 
 Misturar vinagre e bicarbonato de sódio
(C) - 
 Encher um balão com ar
(D) - 
 Congelar água e observar quando ela derrete
(E) - 
 Colocar um pedaço de papel em um prato com água

Dica

  • Use experimentos práticos para demonstrar diferentes tipos de mudanças.
  • Forneça explicações claras sobre as mudanças químicas e físicas, incluindo as diferenças entre elas.
  • Ajude os alunos a identificar os sinais de uma mudança química, como a liberação de gás, mudança de cor ou produção de calor.

Explicação

Quando o vinagre (um ácido) é misturado com o bicarbonato de sódio (uma base), ocorre uma reação química que libera gás dióxido de carbono. Esta reação produz uma efervescência e uma mudança na composição química dos materiais.

Análise das alternativas

As demais alternativas envolvem mudanças físicas, que são alterações nas propriedades físicas dos materiais sem alterar sua composição química:

  • (A): Dissolver sal em água é uma mudança física porque o sal se dissolve na água, mas sua composição química permanece a mesma.
  • (C): Encher um balão com ar é uma mudança física porque o ar é adicionado ao balão, mas não há mudança na composição química do ar ou do balão.
  • (D): Congelar água e observar quando ela derrete é uma mudança física porque a água muda de estado (líquido para sólido e vice-versa), mas sua composição química permanece a mesma.
  • (E): Colocar um pedaço de papel em um prato com água é uma mudança física porque o papel fica molhado, mas sua composição química permanece a mesma.

Conclusão

Mudanças químicas envolvem alterações na composição química dos materiais, enquanto mudanças físicas envolvem alterações nas propriedades físicas dos materiais sem alterar sua composição química. É importante entender a diferença entre esses dois tipos de mudanças para compreender as transformações que ocorrem nos materiais ao nosso redor.