Em qual dos experimentos sugeridos ocorre uma mudança irreversível em um material?
(A) -
dissolver sal em água
(B) -
congelar água
(C) -
encher um balão com ar
(D) -
misturar vinagre e bicarbonato de sódio
(E) -
colocar um pedaço de papel em um prato com água
Explicação
Quando vinagre e bicarbonato de sódio são misturados, ocorre uma reação química que produz dióxido de carbono e acetato de sódio. essa reação libera gás, causando a formação de espuma e efervescência. uma vez que a reação ocorre, o vinagre e o bicarbonato de sódio não podem ser separados novamente, tornando a mudança irreversível.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, as mudanças são reversíveis:
- (a): dissolver sal em água - o sal pode ser recuperado evaporando a água.
- (b): congelar água - a água pode ser descongelada, retornando ao estado líquido.
- (c): encher um balão com ar - o ar pode ser liberado, esvaziando o balão.
- (e): colocar um pedaço de papel em um prato com água - o papel pode ser removido da água e seco, retornando ao seu estado original.
Conclusão
As mudanças irreversíveis são aquelas em que a composição ou estrutura de um material é permanentemente alterada, como na reação química entre vinagre e bicarbonato de sódio. as mudanças reversíveis, por outro lado, são aquelas em que o material pode retornar ao seu estado original, como no caso de derreter ou congelar.