Em qual dos experimentos abaixo é mais provável observar uma mudança química?

• procure por formação de gás, mudança de cor, liberação de calor ou luz e formação de um precipitado (sólido).
• lembre-se de que mudanças físicas não alteram a composição química dos materiais.

Uma mudança química envolve a formação de novas substâncias com novas propriedades. quando um bolo é assado, os ingredientes sofrem uma série de reações químicas que resultam na formação de uma substância completamente diferente com propriedades únicas, como textura, sabor e aroma.

Nas demais alternativas, ocorrem mudanças físicas, que envolvem alterações na aparência ou no estado físico dos materiais, mas não na sua composição química:

• (a): misturar água e açúcar resulta em uma solução, que é uma mudança física.
• (b): colocar gelo em água resulta na mudança de estado do gelo para água líquida, que é uma mudança física.
• (d): diluir suco em pó em água resulta em uma solução, que é uma mudança física.
• (e): dissolver sal em água resulta em uma solução, que é uma mudança física.

Mudanças químicas são processos fundamentais na natureza e na tecnologia. elas envolvem a formação de novas substâncias e são essenciais para a vida e para muitas indústrias.