Em qual dos experimentos abaixo a mudança observada é irreversível?

(A) - 
 Congelar água em gelo
(B) - 
 Dissolver sal em água
(C) - 
 Amassar argila
(D) - 
 Encher um balão com ar
(E) - 
 Esticar um elástico

Dica

Para reforçar o conceito de mudanças reversíveis e irreversíveis, você pode propor aos alunos um experimento simples: misturar água e óleo em um recipiente transparente. Pergunte aos alunos se a mistura é reversível ou irreversível. Em seguida, peça-lhes que tentem separar a água do óleo. Os alunos observarão que a mistura é irreversível, pois a água e o óleo não se misturam completamente e não podem ser separados por meios simples.

Explicação

Quando a água congela, ela se transforma em um sólido, o gelo. Essa mudança é irreversível, pois o gelo não pode ser transformado de volta em água líquida simplesmente mudando a temperatura. O gelo precisa ser aquecido até derreter, e esse processo é diferente do processo de congelamento.

Análise das alternativas

As demais alternativas apresentam mudanças reversíveis:

  • (B): Dissolver sal em água: o sal pode ser separado da água por meio de evaporação ou destilação.
  • (C): Amassar argila: a argila pode ser amassada e remodelada várias vezes.
  • (D): Encher um balão com ar: o ar pode ser liberado do balão simplesmente abrindo-o.
  • (E): Esticar um elástico: o elástico pode ser esticado e solto várias vezes, retornando sempre ao seu tamanho original.

Conclusão

As mudanças irreversíveis são aquelas que não podem ser desfeitas simplesmente mudando as condições do material. Essas mudanças geralmente envolvem a quebra de ligações químicas ou a formação de novas ligações. As mudanças reversíveis, por outro lado, são aquelas que podem ser desfeitas simplesmente mudando as condições do material, sem que haja quebra ou formação de ligações químicas.