Em qual dos experimentos abaixo a mudança observada é causada por uma reação química?
(A) -
água congelando em um freezer.
(B) -
farinha misturada com água para formar uma massa.
(C) -
bicarbonato de sódio e vinagre reagindo para formar gás.
(D) -
areia sendo peneirada para separar pedras e impurezas.
(E) -
gelo derretendo em temperatura ambiente.
Dica
- observe as mudanças que ocorrem nos materiais, como a formação de gases, a mudança de cor ou a produção de calor.
- equacione as reações químicas para representar as substâncias envolvidas e suas proporções.
- investigue os fatores que influenciam a velocidade e o rendimento das reações químicas.
Explicação
A reação entre bicarbonato de sódio e vinagre produz dióxido de carbono, um gás que causa a efervescência e a formação de bolhas. esta é uma mudança química, pois envolve a formação de uma nova substância (dióxido de carbono) a partir dos reagentes (bicarbonato de sódio e vinagre).
Análise das alternativas
As demais alternativas não envolvem reações químicas:
- (a): água congelando é uma mudança física, pois não há formação de novas substâncias.
- (b): misturar farinha e água é uma mudança física, pois os componentes não sofrem alterações químicas.
- (d): peneirar areia é uma separação física, não envolvendo reações químicas.
- (e): gelo derretendo é uma mudança física, pois não há formação de novas substâncias.
Conclusão
Reações químicas são processos que envolvem a formação de novas substâncias. a observação dessas mudanças é fundamental para o estudo da química e para a compreensão do mundo ao nosso redor.