Durante o experimento, as crianças observaram que, ao misturar água e óleo, os dois líquidos não se misturaram e permaneceram separados. Qual propriedade dos materiais explica esse resultado?

A solubilidade é a capacidade de uma substância se dissolver em outra. No caso da água e do óleo, a água é um solvente universal, o que significa que ela pode dissolver uma grande variedade de substâncias. No entanto, o óleo é uma substância não polar e, portanto, não se dissolve na água. Essa diferença de polaridade faz com que os dois líquidos não se misturem e permaneçam separados.

• (A) Solubilidade: é a propriedade correta que explica o resultado observado.
• (B) Densidade: não explica o resultado, pois a água e o óleo têm densidades diferentes, mas isso não impede que eles se misturem.
• (C) Condutividade térmica: não explica o resultado, pois a condutividade térmica é a capacidade de um material conduzir calor, e não tem relação com a mistura de líquidos.
• (D) Elasticidade: não explica o resultado, pois a elasticidade é a capacidade de um material se deformar e retornar ao seu formato original, e não tem relação com a mistura de líquidos.
• (E) Dureza: não explica o resultado, pois a dureza é a resistência de um material à deformação, e não tem relação com a mistura de líquidos.

A solubilidade é uma propriedade importante dos materiais que afeta a forma como eles se misturam ou se dissolvem uns nos outros. No experimento descrito, a diferença de solubilidade entre a água e o óleo fez com que os dois líquidos não se misturassem e permanecessem separados.