Qual dos seguintes fenômenos não é uma mudança química?
(A) -
queimar um pedaço de papel
(B) -
derreter um cubo de gelo
(C) -
cozinhar um ovo
(D) -
cortar um pedaço de madeira
(E) -
fermentar o suco de uva
Explicação
mudanças químicas envolvem a formação de novas substâncias com diferentes propriedades químicas, enquanto mudanças físicas envolvem alterações no estado físico ou na forma da substância, mas não em sua composição química.
cortar um pedaço de madeira é uma mudança física porque a madeira ainda é madeira, mesmo depois de cortada. suas propriedades químicas permanecem as mesmas.
Análise das alternativas
- (a): queimar papel é uma mudança química porque forma novas substâncias, como dióxido de carbono e cinzas.
- (b): derreter gelo é uma mudança física porque a água continua sendo água, apenas muda de estado sólido para líquido.
- (c): cozinhar um ovo é uma mudança química porque as proteínas do ovo se desnaturarão e formarão novos compostos.
- (d): cortar madeira é uma mudança física porque a madeira permanece como madeira, apenas em um pedaço menor.
- (e): fermentar suco de uva é uma mudança química porque o açúcar no suco é convertido em álcool e dióxido de carbono por leveduras.
Conclusão
É importante distinguir entre mudanças químicas e físicas para entender as transformações que ocorrem ao nosso redor. cortar madeira é um exemplo de mudança física, pois não envolve a formação de novas substâncias.