Qual das seguintes situações não representa uma transformação química?
(A) -
assar um bolo
(B) -
gelar um refrigerante
(C) -
queimar uma vela
(D) -
diluir sal em água
(E) -
ferver água
Dica
- observe se há formação de novas substâncias.
- verifique se há liberação ou absorção de energia.
- analise se as propriedades das substâncias envolvidas mudaram.
Explicação
Uma transformação química é um processo que envolve a mudança na composição química das substâncias envolvidas. na diluição de sal em água, o sal simplesmente se dissolve na água, formando uma solução. não há alteração na composição química do sal ou da água.
Análise das alternativas
- (a): assar um bolo envolve transformações químicas, como a coagulação das proteínas e a gelatinização do amido.
- (b): gelar um refrigerante é um processo físico, pois não há mudança na composição química do refrigerante.
- (c): queimar uma vela envolve uma transformação química, pois ocorre a combustão da parafina, liberando dióxido de carbono e água.
- (d): diluir sal em água não é uma transformação química, pois não há mudança na composição química das substâncias.
- (e): ferver água é um processo físico, pois envolve apenas uma mudança de estado, da água líquida para a água gasosa.
Conclusão
As transformações químicas envolvem mudanças na composição química das substâncias, enquanto os processos físicos não alteram a composição química. compreender a diferença entre transformações químicas e físicas é essencial para o estudo da química.