O princípio da conservação da massa afirma que a massa total dos reagentes em uma reação química é igual à massa total dos produtos. Qual dos experimentos a seguir ilustra esse princípio?

• Lembre-se de que a massa é uma medida da quantidade de matéria em um objeto.
• Em uma reação química, os átomos são reorganizados para formar novos compostos, mas a quantidade total de átomos permanece a mesma.
• Isso significa que a massa total dos reagentes deve ser igual à massa total dos produtos.

Na reação entre ácido clorídrico e hidróxido de sódio, a massa total dos reagentes (ácido clorídrico e hidróxido de sódio) é igual à massa total dos produtos (cloreto de sódio e água). Isso significa que não há perda ou ganho de massa durante a reação, o que está de acordo com o princípio da conservação da massa.

As demais alternativas não ilustram o princípio da conservação da massa:

• (A): Na reação entre bicarbonato de sódio e vinagre, há produção de gás carbônico, que é um gás e, portanto, não tem massa. Isso significa que a massa total dos produtos é menor que a massa total dos reagentes.
• (B): Na reação entre sabão e água, há produção de espuma, que é uma mistura de gás e líquido. Isso significa que a massa total dos produtos é maior que a massa total dos reagentes.
• (D): Na reação entre iodo e amido, há mudança de cor, mas não há mudança na massa total dos reagentes e produtos.
• (E): Na reação entre açúcar e fogo, há produção de dióxido de carbono e água, mas a massa total dos produtos é menor que a massa total dos reagentes, pois parte do açúcar é queimado e transformado em energia.

O princípio da conservação da massa é um princípio fundamental da química que afirma que a massa total dos reagentes em uma reação química é igual à massa total dos produtos. Esse princípio é ilustrado pela reação entre ácido clorídrico e hidróxido de sódio, que produz cloreto de sódio e água.