Em qual das seguintes afirmações o princípio da conservação da massa é aplicado corretamente?

(A) - 
 a queima de um pedaço de papel aumenta a massa total do sistema.
(B) - 
 a dissolução de sal em água diminui a massa total do sistema.
(C) - 
 a reação de ácido clorídrico com hidróxido de sódio produz uma massa menor do que a dos reagentes.
(D) - 
 a eletrólise da água produz uma massa maior do que a do reagente.
(E) - 
 a fermentação do açúcar produz uma massa menor do que a do reagente.

Explicação

O princípio da conservação da massa afirma que a massa total em um sistema fechado permanece constante durante uma reação química. isso significa que a massa dos reagentes deve ser igual à massa dos produtos.

na afirmação (c), a reação de ácido clorídrico com hidróxido de sódio ocorre em um sistema fechado e produz uma massa menor do que a dos reagentes. isso viola o princípio da conservação da massa.

Análise das alternativas

As demais alternativas violam o princípio da conservação da massa:

  • (a): a queima do papel produz gases, que escapam do sistema, diminuindo a massa total.
  • (b): a dissolução do sal não muda a massa total do sistema, pois a água e o sal não entram em uma reação química.
  • (d): a eletrólise da água produz gases, que escapam do sistema, aumentando a massa total.
  • (e): a fermentação do açúcar produz gases, que escapam do sistema, diminuindo a massa total.

Conclusão

O princípio da conservação da massa é uma ferramenta fundamental para entender e prever as transformações químicas. ao compreender e aplicar esse princípio, podemos fazer previsões precisas sobre a quantidade de substâncias envolvidas em uma reação química.