Qual das propriedades da matéria está sendo explorada no experimento em que misturamos água e óleo?

• Use experimentos simples para ilustrar o conceito de solubilidade, como o experimento de misturar água e óleo.
• Explique as diferenças entre solventes polares e apolares, e como isso afeta a solubilidade.
• Mostre exemplos de aplicações práticas da solubilidade, como a formação de soluções salinas, a fabricação de medicamentos e a limpeza de superfícies.

O experimento que mistura água e óleo explora a propriedade da solubilidade, que é a capacidade de uma substância se dissolver em outra. No experimento, a água e o óleo não se dissolvem um no outro, o que significa que eles são imiscíveis. Essa imiscibilidade é causada pela diferença na polaridade das duas substâncias. A água é um solvente polar, enquanto o óleo é um solvente apolar.

• (A) Volume: O experimento não explora o volume das substâncias.
• (B) Densidade: O experimento não explora a densidade das substâncias.
• (C) Temperatura: O experimento não explora a temperatura das substâncias.
• (D) Solubilidade: O experimento explora a solubilidade das substâncias.
• (E) Maleabilidade: O experimento não explora a maleabilidade das substâncias.

A propriedade da solubilidade é importante para entender diversos fenômenos químicos e físicos, como a formação de soluções, a separação de misturas e a ação de detergentes.