Em qual das experiências abaixo ocorre uma mudança de estado físico da matéria?

• Use modelos e diagramas para mostrar como as partículas se movem e se reorganizam durante as mudanças de estado físico.
• Faça experimentos simples que ilustrem as mudanças de estado físico da matéria, como congelar água ou ferver água.
• Incentive os alunos a observar e registrar suas observações sobre as mudanças de estado físico da matéria.
• Discuta as aplicações práticas das mudanças de estado físico da matéria, como a refrigeração e o aquecimento.

A mudança de estado físico da matéria ocorre quando a temperatura ou a pressão de uma substância é alterada, fazendo com que as partículas que a compõem se reorganizem em uma nova estrutura.

No caso da água, quando ela é congelada, as partículas de água se movimentam mais lentamente e se aproximam umas das outras, formando uma estrutura cristalina sólida. Esse processo é chamado de solidificação.

As demais alternativas não envolvem mudanças de estado físico da matéria:

• (A): Dissolver sal em água é uma mistura de substâncias, não uma mudança de estado físico.
• (B): Misturar água e óleo é uma mistura de líquidos, não uma mudança de estado físico.
• (D): Queimar papel é uma reação química, não uma mudança de estado físico.
• (E): Cortar um pedaço de madeira é uma mudança de forma, não uma mudança de estado físico.

As mudanças de estado físico da matéria são um fenômeno natural que ocorre quando a temperatura ou a pressão de uma substância é alterada. Existem três estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso. Quando uma substância é aquecida, ela geralmente passa do estado sólido para o líquido e, em seguida, para o gasoso. Quando uma substância é resfriada, ela geralmente passa do estado gasoso para o líquido e, em seguida, para o sólido.