Em qual dos experimentos abaixo é possível observar a produção de gás carbônico?
(A) -
Os alunos usam balões e seringas para coletar amostras de ar e identificar os gases presentes.
(B) -
Os alunos usam vinagre e bicarbonato de sódio para produzir gás carbônico e observar suas propriedades.
(C) -
Os alunos acendem velas em tubos de ensaio e observam as mudanças na composição do ar.
(D) -
Os alunos mergulham uma pedra calcária em um recipiente com água e observam a formação de bolhas.
(E) -
Os alunos colocam uma planta em um recipiente fechado e observam as mudanças na composição do ar.
Explicação
A reação química entre vinagre (ácido acético) e bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) produz água, dióxido de carbono (gás carbônico) e acetato de sódio. Essa reação é representada pela seguinte equação:
CH3COOH (vinagre) + NaHCO3 (bicarbonato de sódio) → H2O (água) + CO2 (gás carbônico) + CH3COONa (acetato de sódio)
Durante o experimento, os alunos podem observar a formação de bolhas de gás carbônico, que borbulham e sobem à superfície do líquido. Isso é uma evidência da produção de gás carbônico.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, não é possível observar a produção de gás carbônico:
- (A): Os alunos apenas coletam amostras de ar e identificam os gases presentes, mas não produzem gás carbônico.
- (C): Os alunos acendem velas, mas a combustão da vela não produz gás carbônico diretamente.
- (D): Os alunos mergulham uma pedra calcária em água, mas isso não produz gás carbônico.
- (E): Os alunos colocam uma planta em um recipiente fechado, mas a planta não produz gás carbônico em condições normais.
Conclusão
O experimento que permite observar a produção de gás carbônico é o (B), onde os alunos usam vinagre e bicarbonato de sódio para produzir esse gás.