Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
Água e sal dissolvido
(B) -
Água e óleo
(C) -
Ar
(D) -
Leite
(E) -
Vinagre
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não são distribuídos uniformemente pela mistura. Em uma mistura heterogênea, podemos identificar diferentes fases ou componentes separados.
Água e óleo são dois líquidos que não se misturam e formam duas fases distintas. Portanto, a mistura de água e óleo é uma mistura heterogênea.
Análise das alternativas
As demais alternativas representam misturas homogêneas, ou seja, misturas em que os componentes são distribuídos uniformemente:
- (A): Água e sal dissolvido é uma mistura homogênea porque o sal se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (C): Ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono.
- (D): Leite é uma mistura homogênea porque os componentes (água, gordura, proteínas, etc.) são distribuídos uniformemente.
- (E): Vinagre é uma mistura homogênea de ácido acético e água.
Conclusão
É importante entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas, pois elas têm propriedades e aplicações diferentes. As misturas heterogêneas podem ser separadas por métodos físicos, enquanto as misturas homogêneas geralmente requerem métodos químicos para separação.