Qual mistura, dentre as opções abaixo, é composta por substâncias que se misturam uniformemente para criar uma nova substância com propriedades diferentes?

A mistura homogênea é aquela em que as substâncias se misturam uniformemente para criar uma nova substância com propriedades diferentes. No caso do sal e da água, quando misturado, forma-se uma mistura homogênea, denominada água salgada.

As demais alternativas são misturas heterogêneas, compostas por substâncias que não se misturam uniformemente:

• (A) Água e areia: as substâncias não se misturam uniformemente e a areia pode ser facilmente separada da água.
• (C) Óleo e água: as substâncias não se misturam uniformemente e formam duas camadas distintas.
• (D) Ar e água: as substâncias não se misturam uniformemente e o ar pode ser facilmente separado da água.
• (E) Enxofre e ferro: as substâncias não se misturam uniformemente e podem ser facilmente separadas.

A compreensão das misturas homogêneas e heterogêneas é importante para a separação de misturas. O conhecimento dos métodos de separação adequados para cada tipo de mistura permite a obtenção de substâncias puras ou a separação de componentes desejados.