Qual das seguintes misturas é uma mistura homogênea?
(A) -
Água e óleo
(B) -
Água e sal
(C) -
Areia e água
(D) -
Vinagre e azeite
(E) -
Refrigerante com gelo
Explicação
Uma mistura homogênea é aquela que apresenta uma distribuição uniforme de seus componentes, ou seja, não é possível identificar diferentes fases ou componentes da mistura.
Na mistura de água e sal (alternativa B), os íons de sal se dissolvem uniformemente na água, formando uma única fase líquida. Portanto, essa mistura é homogênea.
Análise das alternativas
- (A) Água e óleo: mistura heterogênea, pois os dois líquidos não se misturam e formam duas fases distintas.
- (B) Água e sal: mistura homogênea, pois o sal se dissolve uniformemente na água.
- (C) Areia e água: mistura heterogênea, pois a areia é sólida e não se dissolve na água, formando duas fases distintas.
- (D) Vinagre e azeite: mistura heterogênea, pois os dois líquidos não se misturam e formam duas fases distintas.
- (E) Refrigerante com gelo: mistura heterogênea, pois o gelo é sólido e não se dissolve no refrigerante, formando duas fases distintas.
Conclusão
A compreensão das características das misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para diversos processos científicos e tecnológicos. A capacidade de identificar e separar essas misturas é fundamental em áreas como química, farmácia e indústria alimentícia.