Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
Água salgada
(B) -
Areia e água
(C) -
Leite
(D) -
Vinagre
(E) -
Oxigênio e nitrogênio
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela que apresenta uma composição não uniforme, com fases distintas que podem ser facilmente identificadas a olho nu ou com o auxílio de um microscópio. Na mistura de areia e água, é possível visualizar as partículas de areia suspensas na água, formando uma mistura com fases distintas.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, apresentam uma composição uniforme em toda a sua extensão:
- (A): A água salgada é uma mistura homogênea, pois os íons de sódio e cloreto estão uniformemente distribuídos na água.
- (C): O leite é uma mistura homogênea, pois os glóbulos de gordura estão emulsificados no líquido, formando uma única fase.
- (D): O vinagre é uma mistura homogênea, pois o ácido acético está uniformemente dissolvido na água.
- (E): Oxigênio e nitrogênio formam uma mistura homogênea conhecida como ar, pois os gases estão completamente misturados e não formam fases distintas.
Conclusão
A identificação do tipo de mistura (homogênea ou heterogênea) é fundamental para selecionar os métodos adequados de separação. No caso de misturas heterogêneas, como areia e água, métodos como filtração e decantação podem ser utilizados para separar as fases.