Qual das misturas abaixo é uma mistura **heterogênea**?
(A) -
Água e açúcar
(B) -
Água e sal
(C) -
Água e álcool
(D) -
Água e óleo
(E) -
Água e gás carbônico
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não se misturam de forma homogênea, ou seja, é possível observar a presença de duas ou mais fases distintas na mistura. No caso da água e do óleo, as duas substâncias não se dissolvem uma na outra, formando duas fases distintas: uma fase aquosa e uma fase oleosa.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes se misturam de forma homogênea, formando uma única fase:
- (A): Água e açúcar: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
- (B): Água e sal: o sal se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
- (C): Água e álcool: o álcool se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
- (E): Água e gás carbônico: o gás carbônico se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
Conclusão
As misturas heterogêneas são importantes porque permitem a separação de seus componentes por métodos físicos simples, como a filtração e a decantação.