Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 água e açúcar
(B) - 
 sal e água
(C) - 
 vinagre e óleo
(D) - 
 leite
(E) - 
 ar

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são visíveis e não se misturam uniformemente. no caso do vinagre e óleo, podemos observar duas fases distintas: o vinagre (fase aquosa) e o óleo (fase oleosa).

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, apresentam uma distribuição uniforme dos componentes:

  • (a): água e açúcar formam uma mistura homogênea chamada solução.
  • (b): sal e água também formam uma solução homogênea.
  • (d): leite é uma mistura homogênea formada por água, gordura, proteínas e outros componentes.
  • (e): ar é uma mistura homogênea de gases (principalmente nitrogênio e oxigênio).

Conclusão

As misturas heterogêneas são importantes em diversos aspectos da nossa vida, como na preparação de alimentos, na indústria farmacêutica e na separação de materiais recicláveis. compreender o conceito de misturas heterogêneas e homogêneas, bem como os métodos de separação, é essencial para o entendimento de muitos processos científicos e tecnológicos.