Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?
(A) -
água e açúcar
(B) -
sal e água
(C) -
vinagre e óleo
(D) -
leite
(E) -
ar
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são visíveis e não se misturam uniformemente. no caso do vinagre e óleo, podemos observar duas fases distintas: o vinagre (fase aquosa) e o óleo (fase oleosa).
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, apresentam uma distribuição uniforme dos componentes:
- (a): água e açúcar formam uma mistura homogênea chamada solução.
- (b): sal e água também formam uma solução homogênea.
- (d): leite é uma mistura homogênea formada por água, gordura, proteínas e outros componentes.
- (e): ar é uma mistura homogênea de gases (principalmente nitrogênio e oxigênio).
Conclusão
As misturas heterogêneas são importantes em diversos aspectos da nossa vida, como na preparação de alimentos, na indústria farmacêutica e na separação de materiais recicláveis. compreender o conceito de misturas heterogêneas e homogêneas, bem como os métodos de separação, é essencial para o entendimento de muitos processos científicos e tecnológicos.