Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

• Observe a aparência da mistura: misturas homogêneas têm uma aparência uniforme, enquanto misturas heterogêneas têm uma aparência desigual.
• Tente separar a mistura: misturas homogêneas não podem ser separadas por métodos simples, enquanto misturas heterogêneas podem.

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão distribuídos uniformemente e podem ser separados por métodos simples, como a filtração. Na mistura de água e areia, a areia é visível e pode ser separada da água por meio da filtração.

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes estão uniformemente distribuídos e não podem ser separados por métodos simples de separação:

• (A): Água e sal formam uma solução, que é uma mistura homogênea.
• (C): Óleo e vinagre formam uma emulsão, que é uma mistura heterogênea, mas apenas visível em grandes quantidades.
• (D): Leite é uma mistura homogênea, pois os componentes (água, gordura, proteínas) estão uniformemente distribuídos.
• (E): Vinagre é uma solução de ácido acético em água, portanto, é uma mistura homogênea.

Entender os diferentes tipos de misturas e os métodos de separação é essencial para diversas aplicações práticas, como purificação de água, separação de minerais e produção de alimentos.