Qual das seguintes misturas não é considerada uma transformação química?

(A) - 
 vinagre e bicarbonato de sódio
(B) - 
 água e óleo
(C) - 
 ferro e enxofre
(D) - 
 sal e água
(E) - 
 açúcar e água

Explicação

Uma transformação química ocorre quando uma nova substância é formada ou quando a estrutura de uma substância existente é alterada.

  • na mistura de vinagre e bicarbonato de sódio, uma reação química ocorre, produzindo dióxido de carbono e água.
  • na mistura de ferro e enxofre, uma reação química ocorre, produzindo sulfeto de ferro.
  • na mistura de sal e água, o sal se dissolve na água, mas nenhuma nova substância é formada.
  • na mistura de açúcar e água, o açúcar se dissolve na água, mas nenhuma nova substância é formada.
  • na mistura de água e óleo, as duas substâncias permanecem distintas e não ocorre nenhuma reação química.

Análise das alternativas

  • (a): uma reação química ocorre, produzindo dióxido de carbono e água.
  • (b): as duas substâncias permanecem distintas e não ocorre nenhuma reação química.
  • (c): uma reação química ocorre, produzindo sulfeto de ferro.
  • (d): o sal se dissolve na água, mas nenhuma nova substância é formada.
  • (e): o açúcar se dissolve na água, mas nenhuma nova substância é formada.

Conclusão

É importante entender a diferença entre transformações químicas e misturas físicas para compreender adequadamente as reações químicas e as propriedades dos materiais.