Qual das seguintes misturas é uma mistura heterogênea?

Uma mistura heterogênea é aquela em que as substâncias constituintes são distinguíveis e não se distribuem uniformemente. No leite, podemos observar a presença de gordura, proteínas e água, que são componentes distintos e visíveis.

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois seus componentes se distribuem uniformemente e não são distinguíveis:

• (A): Água e açúcar formam uma solução homogênea.
• (B): Água e sal formam uma solução homogênea.
• (D): Refrigerante é uma mistura homogênea, embora possa apresentar bolhas de gás.
• (E): O ar é uma mistura homogênea, composta principalmente por nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono.

Entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é importante para compreender a composição e as propriedades das substâncias. Saber identificar e separar essas misturas também é fundamental em diversas áreas da ciência e da indústria.