Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
água e açúcar
(B) -
vinagre e óleo
(C) -
água e sal
(D) -
ar
(E) -
gelo e água
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão distribuídos uniformemente e podem ser facilmente distinguidos. vinagre e óleo são líquidos imiscíveis, ou seja, não se misturam, formando duas fases distintas na mistura.
Análise das alternativas
- (a): água e açúcar formam uma mistura homogênea, pois o açúcar dissolve-se na água e os componentes não podem ser distinguidos.
- (b): vinagre e óleo formam uma mistura heterogênea devido à imiscibilidade dos líquidos.
- (c): água e sal formam uma mistura homogênea, pois o sal dissolve-se na água e os componentes não podem ser distinguidos.
- (d): ar é uma mistura homogênea, pois seus componentes (nitrogênio, oxigênio, etc.) estão distribuídos uniformemente.
- (e): gelo e água formam uma mistura heterogênea, pois são duas fases distintas da mesma substância (água).
Conclusão
Entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para compreender as propriedades da matéria e as técnicas de separação de misturas.