Qual das seguintes misturas é heterogênea?

(A) - 
 água com sal dissolvido
(B) - 
 areia com água
(C) - 
 vinagre com óleo
(D) - 
 leite com açúcar
(E) - 
 ar

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão distribuídos uniformemente por toda a mistura. na mistura de areia com água, podemos observar claramente as partículas de areia separadas da água.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois os componentes estão distribuídos uniformemente:

  • (a): água com sal dissolvido: o sal dissolve-se completamente na água, formando uma mistura homogênea.
  • (c): vinagre com óleo: embora o vinagre e o óleo não se misturem completamente, eles formam uma emulsão, que é uma mistura heterogênea, mas com partículas muito pequenas que não são facilmente observadas a olho nu.
  • (d): leite com açúcar: o açúcar dissolve-se completamente no leite, formando uma mistura homogênea.
  • (e): ar: o ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e gás carbônico.

Conclusão

É importante entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas para compreender as propriedades e o comportamento dos materiais.