Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
água e açúcar dissolvido
(B) -
areia e água
(C) -
vinagre e água
(D) -
sal e água
(E) -
leite
Dica
- observe a aparência da mistura: misturas heterogêneas têm uma aparência irregular, com componentes visíveis.
- agite a mistura: se os componentes se misturarem uniformemente e não se separarem, a mistura é homogênea.
- filtre a mistura: se a mistura passar pelo filtro sem deixar resíduos, é homogênea.
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela que possui uma composição não uniforme e cujos componentes podem ser facilmente distinguidos uns dos outros. no caso de areia e água, a areia é um sólido que não se dissolve na água, resultando em uma mistura com duas fases distintas: uma fase sólida (areia) e uma fase líquida (água).
Análise das alternativas
As demais alternativas representam misturas homogêneas, nas quais os componentes são distribuídos uniformemente e não podem ser distinguidos visualmente:
- (a): água e açúcar dissolvido formam uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água.
- (c): vinagre e água também formam uma mistura homogênea, pois são miscíveis em todas as proporções.
- (d): sal e água formam uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água.
- (e): leite é uma mistura homogênea, pois seus componentes (água, gordura, proteínas, etc.) estão uniformemente distribuídos.
Conclusão
A capacidade de identificar misturas homogêneas e heterogêneas é importante em diversas áreas da ciência e da vida cotidiana, como na preparação de soluções, na separação de materiais e na compreensão das propriedades dos materiais.