Qual das seguintes misturas apresenta uma transformação química evidente quando misturada?

Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com o bicarbonato de sódio (base), ocorre uma reação química conhecida como neutralização. essa reação produz gás dióxido de carbono, que forma bolhas e faz a mistura espumar. além disso, a temperatura da mistura aumenta, indicando a liberação de calor. essas evidências indicam claramente a ocorrência de uma transformação química.

As demais alternativas não apresentam evidências tão claras de transformações químicas:

• (a): água e açúcar formam uma mistura homogênea sem mudanças visíveis.
• (b): sal e água formam uma mistura homogênea sem mudanças visíveis.
• (d): areia e água formam uma mistura heterogênea sem mudanças químicas.
• (e): óleo e água formam uma mistura heterogênea sem mudanças químicas.

As transformações químicas são reações que envolvem a alteração da estrutura química das substâncias envolvidas. essas reações podem ser evidenciadas por mudanças na cor, formação de gases, liberação de calor ou produção de novos compostos.