Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?
(A) -
água salgada
(B) -
vinagre com óleo
(C) -
açúcar dissolvido em água
(D) -
ar
(E) -
leite
Explicação
Misturas heterogêneas são aquelas que apresentam duas ou mais fases distintas, ou seja, é possível observar diferentes componentes na mistura. no caso do vinagre com óleo, a mistura apresenta duas fases distintas: a fase aquosa (vinagre) e a fase oleosa (óleo).
Análise das alternativas
- (a): água salgada é uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (b): vinagre com óleo é uma mistura heterogênea, pois apresenta duas fases distintas: a fase aquosa e a fase oleosa.
- (c): açúcar dissolvido em água é uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (d): ar é uma mistura homogênea, pois é composta por gases que se misturam uniformemente, formando uma única fase.
- (e): leite é uma mistura heterogênea, pois é composto por glóbulos de gordura suspensos em água, formando duas fases distintas.
Conclusão
Entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é fundamental para compreender diversos processos químicos e físicos. misturas heterogêneas apresentam fases distintas, enquanto misturas homogêneas apresentam uma única fase uniforme.