Qual das misturas abaixo é um exemplo de mistura heterogênea?

(A) - 
 Água e sal
(B) - 
 Ar
(C) - 
 Óleo e água
(D) - 
 Açúcar e água
(E) - 
 Vinagre e água

Dica

  • Observe a aparência da mistura. Misturas homogêneas são uniformes, enquanto misturas heterogêneas apresentam duas ou mais fases distintas.
  • Agite a mistura. Misturas homogêneas permanecem uniformes mesmo após serem agitadas, enquanto misturas heterogêneas separam-se em suas fases componentes.
  • Deixe a mistura em repouso. Misturas homogêneas permanecem uniformes mesmo após serem deixadas em repouso, enquanto misturas heterogêneas separam-se em suas fases componentes após algum tempo.

Explicação

Misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não se misturam uniformemente, formando duas ou mais fases distintas. No caso do óleo e da água, o óleo forma uma camada superior à água, pois é menos denso.

Análise das alternativas

As demais alternativas apresentam misturas homogêneas, ou seja, os componentes se misturam uniformemente, formando uma única fase:

  • (A): Água e sal formam uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água.
  • (B): Ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e gás carbônico.
  • (D): Açúcar e água formam uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água.
  • (E): Vinagre e água formam uma mistura homogênea, pois o vinagre é uma solução de ácido acético em água.

Conclusão

Misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não se misturam uniformemente, formando duas ou mais fases distintas. O óleo e a água são um exemplo clássico de mistura heterogênea, pois os dois líquidos não se misturam e formam duas camadas distintas.