Qual das misturas abaixo é **heterogênea**?
(A) -
água e sal
(B) -
açúcar e água
(C) -
vinagre e óleo
(D) -
ar
(E) -
leite
Explicação
As misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não são distribuídos uniformemente e é possível observar diferentes fases ou regiões distintas. no caso do vinagre e óleo, eles não se misturam completamente e formam duas camadas separadas, cada uma com suas próprias propriedades.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes estão distribuídos uniformemente e não é possível observar fases distintas:
- (a): água e sal formam uma solução homogênea.
- (b): açúcar e água formam uma solução homogênea.
- (d): ar é uma mistura homogênea de gases.
- (e): leite é uma mistura homogênea de proteínas, gorduras e água.
Conclusão
É importante entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas, pois isso nos ajuda a compreender as propriedades e o comportamento dos materiais.