Qual das misturas abaixo é heterogênea?

Uma mistura heterogênea é aquela que apresenta diferentes fases, ou seja, partes com propriedades distintas. no caso do leite, podemos observar a presença de duas fases: a fase líquida (água) e a fase sólida (gordura). essas fases podem ser facilmente separadas por meio de métodos de separação, como a filtração ou a centrifugação.

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois apresentam uma única fase:

• (a): água salgada é uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água.
• (b): ar é uma mistura homogênea, pois seus componentes (oxigênio, nitrogênio, etc.) estão distribuídos uniformemente.
• (d): vinagre é uma mistura homogênea, pois o ácido acético (componente principal do vinagre) se dissolve completamente na água.
• (e): refrigerante é uma mistura homogênea, pois seus componentes (água, gás carbônico, açúcar, etc.) estão distribuídos uniformemente.

A compreensão da diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é importante para diversos processos cotidianos, como a preparação de alimentos, a purificação da água e a separação de materiais recicláveis.