Qual das misturas abaixo é heterogênea?

(A) - 
 água com sal dissolvido
(B) - 
 areia misturada com água
(C) - 
 vinagre com óleo
(D) - 
 açúcar dissolvido em água
(E) - 
 ar

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela que não apresenta uma distribuição uniforme das substâncias que a compõem, ou seja, é possível observar diferentes fases ou componentes distintos.

na mistura de areia misturada com água, a areia e a água são duas fases distintas que podem ser facilmente identificadas.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois seus componentes estão uniformemente distribuídos e não é possível identificar fases distintas:

  • (a): água com sal dissolvido: o sal se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
  • (c): vinagre com óleo: embora o vinagre e o óleo não se misturem completamente, eles formam uma emulsão, que é uma mistura heterogênea temporária.
  • (d): açúcar dissolvido em água: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
  • (e): ar: o ar é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e outros gases.

Conclusão

As misturas heterogêneas são importantes em diversas aplicações, como na construção civil (cimento), na indústria alimentícia (maionese) e na medicina (suspensões).