Em qual das seguintes misturas é mais provável observar uma evidência de transformação química?
(A) -
Areia e água
(B) -
Açúcar e água
(C) -
Vinagre e bicarbonato de sódio
(D) -
Sal e água
(E) -
Óleo e água
Dica
- Observe se há mudanças na cor, no odor ou na temperatura da mistura;
- Verifique se há formação de gás, precipitado ou mudança de estado físico;
- Experimente misturar diferentes substâncias para observar possíveis reações químicas.
Explicação
Quando o vinagre (ácido acético) reage com o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio), ocorre uma reação química que produz gás carbônico (CO2). Essa reação é evidenciada pela formação de bolhas e efervescência na mistura.
Análise das alternativas
- (A) Areia e água: mistura heterogênea, não há transformação química.
- (B) Açúcar e água: mistura homogênea, não há transformação química.
- (C) Vinagre e bicarbonato de sódio: ocorre reação química, evidenciada pela formação de gás carbônico.
- (D) Sal e água: mistura homogênea, não há transformação química.
- (E) Óleo e água: mistura heterogênea, não há transformação química.
Conclusão
As transformações químicas são mudanças na composição de uma substância, resultando na formação de novas substâncias. Essas transformações podem ser evidenciadas por mudanças nas propriedades físicas e químicas das substâncias envolvidas.