Em qual das seguintes misturas a separação dos componentes seria mais difícil?

• filtração: use um filtro para separar sólidos de líquidos ou gases.
• decantação: deixe a mistura descansar para que os componentes se separem por densidade.
• evaporação: aqueça a mistura até que o líquido evapore, deixando os sólidos para trás.
• centrifugação: use uma centrífuga para separar componentes com densidades diferentes por meio de força centrífuga.
• destilação: use a diferença nos pontos de ebulição dos componentes para separá-los por meio da condensação.

Água e azeite são líquidos imiscíveis, ou seja, não se misturam e formam duas fases distintas. a diferença de densidade entre os dois líquidos faz com que o azeite flutue sobre a água. a separação completa dessas misturas é desafiadora e pode exigir técnicas específicas, como centrifugação ou uso de funis de separação.

As demais alternativas apresentam misturas que podem ser separadas com relativa facilidade:

• (a): água e sal formam uma solução homogênea que pode ser separada por evaporação.
• (c): água e areia formam uma mistura heterogênea que pode ser separada por filtração.
• (d): água e bicarbonato de sódio formam uma solução que pode ser separada por evaporação ou filtração.
• (e): água e vinagre formam uma solução que pode ser separada por destilação.

A separação de misturas depende das propriedades dos componentes envolvidos. misturas de líquidos imiscíveis, como água e azeite, são mais difíceis de separar do que misturas homogêneas ou heterogêneas com componentes de densidades diferentes.