Em qual das misturas abaixo ocorre uma transformação química?

(A) - 
 Água e óleo
(B) - 
 Vinagre e bicarbonato de sódio
(C) - 
 Sal e água
(D) - 
 Areia e água
(E) - 
 Álcool e água

Explicação

A transformação química é um processo em que uma ou mais substâncias são convertidas em outras substâncias com propriedades diferentes. A mistura de vinagre e bicarbonato de sódio produz uma reação química que libera gás carbônico, formando bolhas e alterando a composição da mistura.

Análise das alternativas

  • (A) Água e óleo: Essas substâncias são imiscíveis e formam uma mistura heterogênea, mas não ocorre uma transformação química.
  • (B) Vinagre e bicarbonato de sódio: Essa mistura produz uma reação química que libera gás carbônico.
  • (C) Sal e água: Essas substâncias se dissolvem na água, formando uma solução, mas não ocorre uma transformação química.
  • (D) Areia e água: Essas substâncias formam uma mistura heterogênea, mas não ocorre uma transformação química.
  • (E) Álcool e água: Essas substâncias são miscíveis e formam uma solução, mas não ocorre uma transformação química.

Conclusão

É importante reconhecer os diferentes tipos de misturas e entender quando ocorre uma transformação química. As transformações químicas podem alterar significativamente as propriedades das substâncias envolvidas e são fundamentais em vários processos industriais e biológicos.