Em qual das misturas abaixo não ocorre uma transformação química?
(A) -
vinagre e bicarbonato de sódio
(B) -
água e sal
(C) -
ferro e oxigênio
(D) -
açúcar e água
(E) -
iogurte e leite
Explicação
A mistura de água e sal é uma mistura homogênea que não sofre nenhuma transformação química. os componentes (água e sal) permanecem inalterados, mantendo suas propriedades originais.
Análise das alternativas
- (a): vinagre e bicarbonato de sódio reagem quimicamente, produzindo gás carbônico.
- (b): água e sal formam uma mistura homogênea, sem transformação química.
- (c): ferro e oxigênio reagem quimicamente, formando ferrugem.
- (d): açúcar e água formam uma mistura homogênea, mas ocorre uma transformação física (dissolução do açúcar).
- (e): iogurte e leite são misturas heterogêneas, com transformações químicas (fermentação no iogurte).
Conclusão
É importante diferenciar transformações químicas, que envolvem alterações na composição dos componentes, de transformações físicas, que envolvem apenas alterações no estado físico ou na forma dos componentes.