Em qual das misturas a seguir ocorre uma transformação química?
(A) -
Mistura de areia e água;
(B) -
Mistura de vinagre e álcool;
(C) -
Mistura de sal e água;
(D) -
Mistura de vinagre e bicarbonato de sódio;
(E) -
Mistura de óleo e água;
Dica
Um indício de que ocorreu uma transformação química é a liberação de calor ou luz, a formação de gases ou a formação de um sólido a partir de dois líquidos.
Explicação
A mistura de vinagre e bicarbonato de sódio resulta na formação de gás carbônico, água e acetato de sódio. Essas substâncias são diferentes dos compostos originais, indicando que ocorreu uma transformação química.
Análise das alternativas
- (A) Mistura de areia e água: mistura heterogênea, formada por dois componentes que não se dissolvem um no outro.
- (B) Mistura de vinagre e álcool: mistura homogênea, formada por dois líquidos que se dissolvem um no outro.
- (C) Mistura de sal e água: mistura homogênea, formada por um sólido (sal) dissolvido em um líquido (água).
- (D) Mistura de vinagre e bicarbonato de sódio: mistura heterogênea, formada por dois compostos que reagem quimicamente um com o outro.
- (E) Mistura de óleo e água: mistura heterogênea, formada por dois líquidos que não se dissolvem um no outro.
Conclusão
As transformações químicas são importantes porque permitem a formação de novos compostos com propriedades diferentes das substâncias originais. Essas transformações são utilizadas em diversos processos industriais e na fabricação de diversos produtos.