Em qual das atividades experimentais abaixo os alunos criarão evidências de uma transformação química?
(A) -
misturando água e óleo para observar a separação de fases.
(B) -
misturando açúcar e sal para observar a dissolução.
(C) -
misturando bicarbonato de sódio e vinagre para observar a liberação de gás.
(D) -
misturando areia e água para observar a decantação.
(E) -
misturando gelo e sal para observar a redução do ponto de fusão.
Dica
- observe a formação de gases.
- procure mudanças de cor.
- verifique se há mudanças de temperatura.
- detecte a formação de precipitados (sólidos que se formam em uma solução).
- perceba mudanças no odor ou no sabor.
Explicação
A transformação química é uma mudança na composição das substâncias envolvidas, resultando na formação de novas substâncias. na alternativa (c), a mistura de bicarbonato de sódio e vinagre produz gás carbônico, o que é uma evidência de uma transformação química.
Análise das alternativas
As demais alternativas envolvem processos físicos, não transformações químicas:
- (a): separação de fases entre água e óleo.
- (b): dissolução do açúcar e do sal em água.
- (d): decantação da areia da água.
- (e): redução do ponto de fusão do gelo devido à presença do sal.
Conclusão
O reconhecimento de evidências de transformações químicas é essencial para entender as diversas reações que ocorrem em nosso mundo. por meio de experimentos práticos, os alunos podem observar e analisar essas mudanças, desenvolvendo seu conhecimento científico.